Nel cuore della Valnerina ternana, dove la terra custodisce i suoi tesori più prelibati, si cela un racconto di generazioni. L’amore per la raccolta dei tartufi è diventato un autentico patrimonio familiare nella Montefranco Tartufi, passando dal nonno, al padre ed infine al figlio Alex. Una tradizione che trascende il tempo. Il giovane Alex, insieme […]
Siamo appassionati di prodotti gourmet che portano il sapore autentico dell’Italia direttamente sulla vostra tavola. Tra i nostri tesori più preziosi, spiccano i nostri oli aromatizzati, che uniscono la ricchezza delle olive italiane a sapori unici e avvolgenti. In questo articolo, vi porteremo alla scoperta dei nostri oli aromatizzati al tartufo nero, al tartufo bianco, […]
Montefranco Tartufi, custode dell’arte culinaria umbra è un’ode alla prelibatezza dei tartufi. Montefranco Tartufi lavora con passione i tesori della terra umbra, creando autentiche delizie culinarie con il tartufo come protagonista indiscusso. Il loro segreto? Il segreto del successo della Montefranco Tartufi è il tartufo fresco, nelle sue molteplici specie, è l’essenza della loro produzione, […]
Il tartufo, un tesoro nascosto sotto terra, ha una storia millenaria che affascina gli amanti della buona cucina in tutto il mondo. Questo straordinario fungo ha attraversato i secoli, mantenendo la sua posizione di prestigio nell’universo gastronomico. L’Antica Tradizione La storia del tartufo risale a tempi antichi, quando gli antichi Romani e Greci lo consideravano […]
Gli addestratori utilizzano tartufi veri o oli essenziali di tartufo per esporre i cuccioli al caratteristico aroma di questi funghi sotterranei. I cuccioli annusano, esplorano e anche assaggiano i tartufi, tutto come parte di un gioco divertente. Questa fase iniziale serve a creare una connessione positiva tra il cucciolo e il tartufo, associando il tartufo […]
