Ingredienti
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Filetto di manzo 4
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Olio extravergine d’oliva (EVO) 4 cucchiai da tavola
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Tartufo Bianco 1
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Sale q.b.
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Pepe nero q.b.
Preparazione
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Grigliate il filetto su di un’apposita griglia senza condimento;
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Preparate in un tegame olio, sale, il tartufo a fettine e il filetto cotto e tagliato a fette trasversali;
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Saltate il tutto brevemente su fuoco vivace affinchè il filetto raccolga il condimento.
